Une bouteille entre dans l'histoire...

Une bière très spéciale Longtemps vendue en fûts de bois afin de fournir les estaminets, les kermesses et les fermes environnantes, la bière apparaît dans les grandes bouteilles à bouchon mécanique dès la fin de la seconde guerre mondiale. Pour emboîter le pas à cette nouvelle consommation à domicile, les Duyck ont alors l'idée d'utiliser des bouteilles de champagne vides pour créer "leur" bouteille de bière, la première à être conditionnée en bouteille champenoise de 75 cl avec bouchon de liège muselé.

La bouteille champenoise Pionniers du recyclage, les Duyck utilisent tous les moyens à leur disposition pour la récupération de cette bouteille qui simplifie la consommation à domicile sans altérer le plaisir de la dégustation.

Une fois à la brasserie, les bouteilles commencent une nouvelle vie : "Enfant, on grattait l'aluminium des goulots à la main, les bouteilles passaient à la laveuse et après les avoir remplies et avoir enfoncé les bouchons de liège, on les fermait manuellement avec du fil de fer", se souvient Raymond Duyck, actuel brasseur de l'entreprise familiale.

Très vite, les livraisons à domicile commencent, la Jenlain s'appelle alors "Vieille bière" en raison de sa durée en garde de 40 jours. C'est en 1968 que la "Vieille bière" devient la "Jenlain" et revêt sa première étiquette.

Les débuts de la reconnaissance à partir de cette date, un grossiste situé rue Colbert commence à vendre la fameuse bouteille sur Lille, l'originalité de sa saveur et le bouche-à-oreille font le reste...

La Jenlain obtiendra ensuite le succès qu'on lui connaît et continuera à se distinguer en devenant, en 1997 la première bière de garde conditionnée en boîte métal 50 cl. C'est là tout l'esprit Jenlain : savoir évoluer tout en restant fidèle à son caractère et à ses origines et, à travers une réussite méritée, rendre hommage aux quelques 2 000 brasseries présentes dans la région il y a un siècle.

C'est ainsi que la Jenlain Ambrée, la plus connue des bières de la Brasserie Duyck, la plus conviviale des bières de garde, est toujours présente sur les bonnes tables, près de 90 ans après sa création...