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Humeur du brasseur

Humeur du brasseur

En 2016, Jenlain propose pour la première année une bière en édition limitée : l’Humeur du Brasseur.

« Parce qu’avant d’être une boisson la bière est une affaire d’envie, d’inspiration et d’imaginaire » chaque année la recette de l’Humeur du Brasseur se renouvelle au gré d’une rencontre, d’un ingrédient ou d’une inspiration inattendue.

En explorant ainsi de nouvelles saveurs, la Brassserie Duyck perpétue l’esprit novateur dont on fait preuve les générations précédentes. Et pour parfaire cette création éphémère, la bouteille est elle-aussi en édition limitée puisque décorée en écho à la recette.

Humeur du brasseur Humeur du brasseur

HUMEUR DU BRASSEUR
MILLÉSIME 2017

Alc : 5,7 % vol
Amertume : 25 IBU
Houblons : Cascade, Nugget

Pour cette deuxième édition, l’Humeur du Brasseur vous invite à célébrer les beaux jours avec une recette estivale. Le maître brasseur a élaboré une bière blonde double à la fois fraîche, vive et désaltérante. Une création issue de la rencontre de deux houblons qui donnent à ce millésime 2017 de délicieuses notes d’agrumes. Une association complétée par deux malts et deux levures et une double fermentation pour un résultat doublement savoureux.

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